- 主料
-
- 鸡蛋2颗
- 鲜奶280ml
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 制作步骤
-
-
1.
将蛋液慢慢倒入鲜奶液中，搅拌均匀; -
2.
在鲜奶液中倒入一匙糖，用筷子均匀搅拌; -
3.
将布丁液用滤网过筛2~4次，去除蛋筋让布丁绵密的重要关键!要细心筛过布丁液); -
4.
将布丁液缓慢地倒入杯子裡。一次可以做四杯布丁，利用家里现有的杯子即可; -
5.
用电锅蒸，放入量米杯约8分满的水，蒸煮时间约莫10~12分钟即可。
-
- 小贴士
- 电锅锅盖插入一支筷子，留缝隙避免温度过高造成布丁体产生气孔。
- 主料
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- 鸡蛋2颗
- 鲜奶280ml
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 制作步骤
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1.
将蛋液慢慢倒入鲜奶液中，搅拌均匀; -
2.
在鲜奶液中倒入一匙糖，用筷子均匀搅拌; -
3.
将布丁液用滤网过筛2~4次，去除蛋筋让布丁绵密的重要关键!要细心筛过布丁液); -
4.
将布丁液缓慢地倒入杯子裡。一次可以做四杯布丁，利用家里现有的杯子即可; -
5.
用电锅蒸，放入量米杯约8分满的水，蒸煮时间约莫10~12分钟即可。
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- 小贴士
- 电锅锅盖插入一支筷子，留缝隙避免温度过高造成布丁体产生气孔。
