- 主料
-
- 太白粉120g
- 极细白砂糖25g
- 蛋黄1颗
- 配方奶粉20g
- 鲜奶30g
- 制作步骤
-
-
1.
容器加入蛋黄、砂糖，用打蛋器2-3分钟; -
2.
将配方奶粉倒入搅拌均匀，再将和太白粉慢慢分次边拌均匀; -
3.
视每颗蛋黄大小不同，如果面团偏干可分批慢慢加入鲜奶搅拌手揉成小面团; -
4.
手搓滚成细长条状，再切分成等比例约1公分小段，再搓成小圆球状; -
5.
烤箱170℃预热10分钟，舖上烘焙纸刷上蛋黄液(可有可无); -
6.
烤约15分钟，表面呈金黄色即完成。
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- 主料
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- 太白粉120g
- 极细白砂糖25g
- 蛋黄1颗
- 配方奶粉20g
- 鲜奶30g
- 制作步骤
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1.
容器加入蛋黄、砂糖，用打蛋器2-3分钟; -
2.
将配方奶粉倒入搅拌均匀，再将和太白粉慢慢分次边拌均匀; -
3.
视每颗蛋黄大小不同，如果面团偏干可分批慢慢加入鲜奶搅拌手揉成小面团; -
4.
手搓滚成细长条状，再切分成等比例约1公分小段，再搓成小圆球状; -
5.
烤箱170℃预热10分钟，舖上烘焙纸刷上蛋黄液(可有可无); -
6.
烤约15分钟，表面呈金黄色即完成。
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