香酥鳕鱼块的做法 准备食材： 银鳕鱼100克 面粉20克 玉米淀粉20克 盐1/4小勺 料酒1小勺 胡椒粉1/8小勺 色拉油1小勺 1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟 2、...
食物原料： 带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。 制作方法： 1、带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。 2、油锅烧热，爆香姜末，下入醋...
主料 里脊肉300g 葱4支 香菜梗末 辣椒1支 面粉1匙 太白粉1匙 辅料 酱油2匙 糖1/2匙 酒2匙 五香粉1/4匙 蛋黄1颗 胡椒盐适量 蒜粉适量 制作步骤 1. 葱、辣椒及香菜梗切末。(香菜...
主料 地瓜1斤 细地瓜粉1斤 二砂糖1杯 制作步骤 1. 地瓜洗净去皮切片, 用电锅3杯水蒸软约20分钟.蒸熟压泥, 趁有热度时先放砂糖, 用搅拌器先拌匀, 再加入地瓜粉趁着温度不烫手时, 用手搓出一...