主料 三文鱼一大块 姜片适量 制作步骤 1. 把舖好的姜丝(&洋葱)的鲑鱼放进电锅，外锅加一杯水，按下开关; 2. 等待电锅开关跳起之后，再把蒸熟的鲑鱼取出，就可以准备挑鱼刺啰； 3. 鲑鱼的...

主料 米20ml 白萝卜20g 红萝卜20g 枸杞适量 水或高汤适量 制作步骤 1. 米洗净后放入冷冻库冷冻至结冰; 2. 白萝卜、红萝卜、枸杞洗净后切成细碎状备用; 3. 将水或高汤放入锅中，开瓦斯...

主料 牛肉适量 胡萝卜适量 制作步骤 1. 牛肉洗净后切成条状； 2. 开瓦斯炉滚水后将牛肉丢入汆烫； 3. 烫熟的牛肉捞起冷却； 4. 另开瓦斯炉将洋葱及红萝卜煮软； 5. 将烫好的食材加适量开水打...

主料 鸡蛋一颗 鲜奶80cc 蜂蜜一茶匙 牛奶一茶匙 卵磷脂适量 制作步骤 1. 先将鸡蛋打散，利用滤网将鸡蛋过筛。 2. 蛋白比较不好过筛，可以搭配汤匙刮过滤网，增加过筛速度，鸡蛋可以更细密的混合至...

鸡胸肉泥 材料：鸡胸肉适量。 做法： 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。 2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮3...

主料 紫薯泥16g 低筋面粉32g 配方奶粉1g 橄榄油1g 水约11g 制作步骤 1. 将所需材料准备好，粉类过筛。 2. 把所有材料全部拌在一起成为面团(不要搅拌太久避免出筋) 3. 把面团桿平。...

适宜年龄 1-3岁 主料 米1杯 水0.8杯 番茄1颗 雪白菇适量 洋葱1/3颗 茭白1根 猪肉100g 制作步骤 1. 将雪白菇、洋葱、筊白笋、猪肉都切碎备用。(大人吃的这部分可以省略)番茄洗净后，...

适宜年龄 1-3岁 主料 意大利面条20g 番茄泥适量 洋葱适量 鸡肉少许 水3大匙 花椰菜少许 制作步骤 1. 先将一扇型洋葱及鸡肉切成碎粒后放入锅中翻炒。 2. 鸡肉变色后倒入新鲜番茄泥以及水转小...