- 主料
-
- 鲑鱼一片
- 柠檬一颗
- 姜片6片
- 米酒1大匙
- 盐适
- 香草适量
- 制作步骤
-
-
1.
鲑鱼用姜片与米酒先腌渍半小时备用; -
2.
腌渍好后，柠檬切片; -
3.
把腌渍的姜片去除，用厨房纸巾擦乾后，双面薄薄撒上一层盐与百搭香草; -
4.
取一大张锡箔纸或是烘焙纸，先铺上一层柠檬片，再放上鱼，最上面再铺上一层柠檬片后包起来; -
5.
放入烤箱，用200度烤约15分鐘左右(看鱼的大小与厚度)，先取出用筷子拨一下最厚的部分，如果都熟了，即可上桌食用; -
6.
一餐吃不完的烤鱼，把剩下的鱼肉取出来炒饭，又是营养丰富的一餐!
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- 主料
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- 鲑鱼一片
- 柠檬一颗
- 姜片6片
- 米酒1大匙
- 盐适
- 香草适量
- 制作步骤
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1.
鲑鱼用姜片与米酒先腌渍半小时备用; -
2.
腌渍好后，柠檬切片; -
3.
把腌渍的姜片去除，用厨房纸巾擦乾后，双面薄薄撒上一层盐与百搭香草; -
4.
取一大张锡箔纸或是烘焙纸，先铺上一层柠檬片，再放上鱼，最上面再铺上一层柠檬片后包起来; -
5.
放入烤箱，用200度烤约15分鐘左右(看鱼的大小与厚度)，先取出用筷子拨一下最厚的部分，如果都熟了，即可上桌食用; -
6.
一餐吃不完的烤鱼，把剩下的鱼肉取出来炒饭，又是营养丰富的一餐!
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