- 主料
-
- 猪绞肉300g
- 香菜1把
- 辅料
-
- 盐1茶匙
- 米酒2茶匙
- 酱油1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 蒜蓉半茶匙
- 姜末适量
- 鸡蛋半个
- 太白粉1汤匙
- 制作步骤
-
-
1.
绞肉放到大碗中 , 把所有调味料加入拌匀。 -
2.
把切碎的香菜加入拌匀。 -
3.
拌好的肉馅拿适量用手搓圆后压一下整型。 -
4.
平底锅加入一汤匙油烧热 , 把已整型好的肉饼放入煎至二面金黄和完全熟透即可。 -
5.
把煎好的肉饼用厨房纸巾吸油后即可摆盘。
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- 主料
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- 猪绞肉300g
- 香菜1把
- 辅料
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- 盐1茶匙
- 米酒2茶匙
- 酱油1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 蒜蓉半茶匙
- 姜末适量
- 鸡蛋半个
- 太白粉1汤匙
- 制作步骤
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1.
绞肉放到大碗中 , 把所有调味料加入拌匀。 -
2.
把切碎的香菜加入拌匀。 -
3.
拌好的肉馅拿适量用手搓圆后压一下整型。 -
4.
平底锅加入一汤匙油烧热 , 把已整型好的肉饼放入煎至二面金黄和完全熟透即可。 -
5.
把煎好的肉饼用厨房纸巾吸油后即可摆盘。
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