糯米粉怎么做蛋糕：糯米小蛋糕 材料：鸡蛋3只，糯米粉120g，白糖85g，玉米油40g，奶40g，柠檬汁数滴，泡打粉4g。 做法： 1、鸡蛋，白砂糖放在一起打，先高速打到发稠发白，转中速打10分钟左右...

剩面条怎么做好吃：面条鸡蛋煎饼 材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱。 做法： 1、锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄。 2、刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，...

石斑鱼丸 材料：石斑鱼1条、姜3-4片、大葱1根、橄榄油少许、蛋清2个、盐少许 做法： 1、将买来的石斑鱼放入水中半小时，去除污物，去鱼鳞，内脏等； 2、去头尾，将鱼肉顺鱼骨割下，切成小块； 3、放入...

选择优质米 小米熬米油原料的选择非常重要，一般建议用新鲜的小米，陈小米煮出来不容易稠，另外在淘洗小米时记得不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质。 水开后再煮 煮小米的时候一定要先把水沸了之后再把小...